Cuisines de Thaïlande Collectif 108 pages · 210 x 230 mm · 25 € ISBN : 978-2-87868-051-5 Ouvrage également disponible en langue anglaise Sélectionner une langue : français anglais

le livre

La célèbre maison que Jim Thompson fit construire sur les rives du klong Maha Nag perpétue l’esprit et la légende de cet homme hors du commun. Elle fut le décor de nombreux dîners organisés presque quotidiennement, dont la cuisine thaïe constituait un élément essentiel, pour le plus grand plaisir des invités. Découvrez les recettes de plats qui agrémentaient ces soirées mémorables et les saveurs et l’ambiance caractéristiques des dîners offerts dans la « Maison sur le klong ».