De la mer à l'assiette de Gérard Allemandou aquarelles de Serge Benbouche 128 pages · 205 x 230 mm · 30 € ISBN : 978-2-87868-087-4 > Feuilleter un extrait de l’ouvrage

le livre

« J’ai eu le sentiment de donner du plaisir à mes clients et eux me l’ont bien rendu. » Ainsi s’exprime Gérard Allemandou à propos de son restaurant parisien, La Cagouille.